Zapach niedzielnego poranka

Otworzyłam oczy, równocześnie przypominając sobie, że dziś niedziela. Ta myśl tak mocno zapachniała żurkiem, że poczułam się porządnie głodna. Niestety, kiedy weszłam do kuchni, słoik z zakwasem Żuruś Dziadunia stał samotnie na blacie. No tak, sam się nie zrobi. 😊    Ale dla mnie niedzielne poranki po prostu ze swej natury pachną żurkiem. Odkąd sięgam pamięcią […]

Tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami

Kiedy byłam małą dziewczynką, Tata przynosił michę tegorocznej kiszonej kapusty z dębowej beczki, a Mama zostawiała na noc namoczone, pachnące, suszone borowiki i koźlarze. Dziś, kiedy chcę przywołać te smaki, otwieram słoik kapusty kiszonej z grzybami leśnymi Ogródek Dziadunia. Oj tak, zawiera wszystko, co trzeba. Farsz: Kapusta kiszona z grzybami leśnymi Ogródek Dziadunia sól i […]