Tort Serduszko

P.S. Kocham Cię Tort brzoskwiniowo-toffi z chrupiącym słonecznikiem i płatkami róży. Biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 3/4 szklanki mąki pszennej (tortowej) 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżki kakao Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę i skrobię przesiej. Białka oddziel od żółtek, ubij na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodaj […]

Serowe rogaliki z różą

Kruchutkie i delikatne, niebiańsko pachnące różą… Składniki: 1 kostka masła 200 g 1 kostka sera białego tłustego 200 g 1 szklanka mąki pszennej ½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy konfitura z płatków róży Różana Mgiełka Z masła, sera, mąki, proszku do pieczenia, cukru waniliowego zagnieść ciasto.Podsypać mąką, rozwałkować cienko. Przyłożyć duży talerz i […]

Piernik benedyktyński

  Składniki: 3 jajka 3/4 szklanki cukru pudru 3 szkl. mąki pszennej 200g płynnego miodu 1 szkl. kwaśnej śmietany 200g margaryny 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki kakao bakalie (suszone śliwki, morele, żurawina, orzechy) 4 łyżki Iskierki Dziadunia 1 łyżka skórki pomarańczowej Miękką margarynę utrzeć z cukrem pudrem na puszystą, jasną masę. […]

Deser z kaszy manny z konfiturą żurawinową

Składniki: 300 ml mleka 4 łyżki kaszy manny 4 łyżki cukru waniliowego Kilka łyżek konfitury Żurawinowy Frykas   Odlać ½ szklanki mleka i w niej wymieszać kaszę mannę. Resztę mleka zagotować, do gotującego się mleka wlać kaszę mannę, dodać cukier i gotować aż kasza będzie gęsta i kleista. Powstałą masę wlać do niewielkich naczyń na […]

Kruche pierożki z konfiturą różaną i gruszką

Składniki na ciasto / 15 sztuk 2 i 1/3 szkl. mąki pszennej 200 g zimnego masła 1/4 szkl. zimnej wody 1/4 szkl. zimnej wódki 1/3 łyżeczki soli Składniki na nadzienie 3 mniejsze dojrzałe gruszki 200 g konfitury z płatków róży Ogródek Dziadunia 4 łyżki soku z cytryny Oraz roztrzepane jajko do smarowania ciasteczek Do miseczki daję […]

Różane pączusie

Składniki: 0,5 twarogu mielonego (na sernik) 2,5 – 3 szklanki mąki pszennej 4 jajka 6 łyżek stołowych cukru 1 cukier z prawdziwą wanilią 5 łyżek stołowych gęstej, kwaśnej śmietany 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka stołowa dowolnego alkoholu konfitura z płatków róży Ogródek Dziadunia cukier puder olej Wykonanie: Wszystkie składniki (oprócz cukru – pudru i […]

Torcik walentynkowy

Składniki na biszkopt: 5 dużych jajek 6 czubatych łyżek stołowych mąki pszennej 1 czubata łyżka stołowa mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier z prawdziwą wanilią 2 pełne łyżki stołowe ciemnego kakao szczypta soli Do nasączenia biszkoptu: rum Składniki na krem: 250 gramów mascarpone 150 gramów śmietany kremówki ½ słoika […]