Szpinakowa rolada z łososiem i chrzanem

To przepis z gatunku “dasz mi przepis??” – warto zapisać jako ciekawą propozycję na rodzinne przyjęcia 🙂 Składniki: 450 g mrożonego szpinaku 4 jajka 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka masła 1 łyżka mąki 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej sól, pieprz 400 g łososia wędzonego 250 g serka śmietankowego 1 łyżka chrzanu tartego Ogródek Dziadunia Szpinak rozmrozić i odsączyć na sitku. Przeciśnięty przez praskę czosnek podsmażyć […]

Roladki z buraczkami w chrzanowym sosie

Składniki: 4 plasterki schabu lub piersi kurczaka 6 łyżek tartych buraków ze słoika Ogródek Dziadunia 120 g mozzarelli startej na grubych oczkach 5 pełnych łyżek chrzanu Ogródek Dziadunia kilka gałązek świeżego tymianku lub łyżeczka suszonego masło klarowane do smażenia 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej sól i pieprz Oraz Sznurek kuchenny do wiązania roladek   Piersi kurczaka […]

Mięsne muffiny z kremem

Składniki (na 12 mięsnych muffin): 0,5 kg mięsa wieprzowego (łopatki, szynki) lub gotowego mięsa mielonego 1 średnia cebula 1 jajko majeranek szczypta ziół prowansalskich czosnek granulowany bułka tarta sól, pieprz do smaku papryka konserwowa Ogródek Dziadunia Składniki (na ziemniaczany krem): 6 średnich ziemniaków kawałek masła 82% odrobina słodkiej śmietany 2 łyżeczki chrzanu tartego (może być więcej) […]