Żurek z batatami

Żurek to zupa, która od zawsze była podawana w moim rodzinnym domu. Dziś przygotuję żurek, ale w nieco nowej odsłonie. Będzie to żurek z batatami. Smak batatów został złamany przez chrzan, a całość dopełnia aromat wędzonego boczku. Teraz tylko zastanawiam się czy jest to jeszcze żurek czy może biały barszcz… 🙂 ? CO POTRZEBUJEMY: 1 […]

Frytki z batatów

Składniki: 3 bataty przyprawy:sól, kolendra, słodka papryka, chili, pieprz czarny mielony 6  łyżek oliwy z oliwek Ketchup – Aniołek Dziadunia Bataty obrać i pokroić w słupki. Przyprawy wymieszać. Słupki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Najlepiej, aby słupki się nie nakładały. Bataty polać oliwą i posypać mieszanką przypraw. Piec, aż zaczną nabierać koloru i […]