Świeży, skoncentrowany sok z buraków ćwikłowych, nieco tylko doprawiony do smaku. Baza do domowego, prawdziwego czerwonego barszczu. Składniki: zagęszczony sok z buraka ćwikłowego (75%), wywar (liść laurowy, ziele angielskie, pieprz), sól. To łatwy sposób na klasyczny czysty czerwony barszcz, pięknym kolorze i smaku i aromacie, ale tez wyjściowa baza do wielu wariacji kulinarnych jak np. pierogi.