Kiszona tak, jak w wielu polskich domach – szatkowana, posolona i pomieszana ze startą marchewką.
Bez octu, bez pośpiechu. Tradycyjnie najlepsza.

Świetna jako surówka do obiadu, farsz do pierogów czy krokietów, idealna do kapuśniaku.

Składniki: kapusta kiszona (57%), woda, marchew (2%), sól.