Żuruś Dziadunia naturalny zakwas na żurek 500ml

Strona główna/Żurek i barszcz, Bez dodatku cukru, Wszystkie przetwory/Żuruś Dziadunia naturalny zakwas na żurek 500ml
Kontynuuj zakupy Do darmowej wysyłki brakuje Ci 120,00  !

Żuruś Dziadunia naturalny zakwas na żurek 500ml

5,00  z VAT

perłaZakwas na żurek otrzymany z grubo mielonego żyta, wody i czosnku.

Podstawa prawdziwego, domowego żurku, który smakuje jak dawniej u Babci i tylko trzy składniki.

Składniki: woda, żyto, czosnek

Posiada certyfikat Jakość i Tradycja

 

 

Opis

Zakwas naturalny Żuruś Dziadunia to nasza szczególna duma Ogródka Dziadunia, ponieważ żurek przygotowujemy dokładnie tak, jak przed laty, od ziarenka.

Zasiane przez nas, pielęgnowane i zebrane żyto, starannie selekcjonujemy i mielimy u nas na mąkę. Potem łączymy z wodą, czosnkiem i … czekamy. Kiedy zakwas będzie idealnie kwaśny na żurek, wlejemy go do butelek. Bez chemii, zagęszczaczy, konserwantów – tylko czysty, tradycyjny smak – dla Ciebie.

Najlepszy do wielkanocnego żurku z jajkiem, zalewajki, żuru z kiełbasą. To bardzo prosty, naturalny  i zdrowy przepis na szybki obiad lub kolację.

 

Nasze przepisy:

Żurek w chlebku
Zalewajka
Żurek z batatami

Wartość odżywcza produktu:
W 100 g:
Energia: 231 kJ/ 54 kcal
Węglowodany: 11,5 g
Białko: 1,6 g

Wartość odżywcza produktu:
W 40 g:
Energia: 92 kJ/ 22 kcal
Węglowodany: 5 g
Białko: 1 g

Sposób użycia:

Dziadunio proponuje rozcieńczać zawartość opakowania w około 4 l zimnej wody. Czyli z jednej butelki można uzyskać ponad 4 litry pysznego, kwaśnego żuru.

Czy żurek to to samo, co barszcz biały?

W tym temacie trwają od lat polemiki. Niektórzy używają nazw „żurek” i „barszcz biały” zamiennie, inni twierdzą, że żur to potrawa postna, ponieważ gotowana na wodzie i podawana z jajkiem, a barszcz biały – na wywarze mięsnym, więc nie jest postny. Jeszcze inne źródła podają, że rozróżnienie polega na tym, z jakiej mąki tworzy się zakwas.  Według tego podziału tradycyjny żur to zakwas z razowej mąki żytniej, a barszcz biały – z mąki razowej pszennej lub owsianej.