Mus czekoladowo-korzenny

//Mus czekoladowo-korzenny

Mus czekoladowo-korzenny

Składniki:

syrop korzenny Iskierka Dziadunia
200 ml śmietany kremówki
50 gramów gorzkiej czekolady
50 gramów mlecznej czekolady
2 jajka
kakao
cukier puder
sól

Wykonanie:

Syrop wlej na patelnię, odparuj (około 5 minut). Odstaw do ostygnięcia.
Oddziel żółtka od białek. Białka wstaw do lodówki.
Rozpuść obie czekolady w kąpieli wodnej.
Przygotuj dwie miski: w jednej ubij śmietanę, w drugiej żółtka.
Następnie do ubitej śmietany dodaj najpierw żółtka, potem przestudzoną czekoladę. Dokładnie wymieszaj całość do połączenia się składników.
Na dno pucharków wlej syrop korzenny Iskierka Dziadunia. Na wierz wyłóż mus czekoladowy, wyrównaj górę. Wstaw do lodówki na około 30 minut.
Po tym czasie ubij białka z odrobiną soli i cukrem pudrem.
Wyjmij z lodówki pucharki, wyłóż na wierzch ubite białka, posyp całość kakao.

Podawaj!
Smacznego!

Przepis pochodzi z bloga kulinarnego: www.garniecmagalie.blogspot.com

Przez |2017-07-04T12:23:24+00:0013 stycznia 2017|Przepisy|0 komentarzy

About the Author:

Mała rodzinna firma znad brzegu Warty :)

Zostaw komentarz