Cytrynki z imbirem i miodem Ogródek Dziadunia woda mineralna niegazowana 1 opakowanie jeżyn Jeżynowa Poezja syrop z jeżyn kostki lodu Przygotować rozcieńczony wodą syrop w proporcji 1:10 (na litr wody 100 ml syropu), dorzucić garść jeżyn, kostki lodu i plasterki cytryny do smaku. Doskonale gasi pragnienie w letnie dni!
Ostatnio pod wpisem o kiszonych ogórkach rozgorzała dyskusja o pasteryzacji. Jedni pasteryzują, inni – nie. Jedni mówią, że w ten sposób zabija się tzw. „dobre bakterie”, inni, że bez pasteryzacji przetwory się zepsują. Kto ma rację??? Cóż – jak to w życiu – i jedni i drudzy trochę racji mają 😉. Przyjrzyjmy się faktom: […]
Lubicie festyny? Bo my bardzo! Ale takie prawdziwe – z pysznym jedzeniem, atrakcjami dla całej rodziny i znajomymi spotykanymi co krok. 😊 Właśnie taki co roku odbywa się w Wąsoszu. Festyn Świętojański to święto całej społeczności – są mali i duzi, starsi, młodzi i maluchy. Łączą siły organizacyjne Strażacy- ochotnicy, Szkoła Podstawowa, szkolna Rada Rodziców […]
Skup zamknięty! Usypana góra mniszka już powoli staje się pysznym syropem Złocisty Mniszek. Co wiesz o mniszku? Zazwyczaj kojarzymy, że można z niego wianek zrobić, że plami dłonie i ubrania i tak mniej więcej, że chyba zdrowy jest. 😊 Ciekawe, że ta pospolita, wszędobylska roślina, wręcz chwast, tak […]
W sam raz na popołudniowy relaks! Pomysłowa, orzeźwiająca lemoniada, skomponowana przez uczestniczki konkursu. Według nas – super pomysł! Składniki: 1,5 l. wody mineralnej gazowanej 1 słoik Cytrynek z czarnym bzem 250 gramów melona kostki lodu Wystarczy zmieszać i udekorować według fantazji 🙂
Super trik na łatwy i szybki sos do warzyw, sałat, dań z grilla. Tylko dwa składniki, a potem doprawiasz jak lubisz! 1 szkl. jogurtu naturalnego 2 płaskie łyżki Musztardy Wąsoskiej Miodowej lub Ostrej sól i pieprz opcjonalnie siekana kolendra, koperek lub pietruszka Bardzo prosty – wystarczy dobrze wymieszać!
Można (a nawet należy) robić je dla dzieci, albo najlepiej z dziećmi! Wiosenno-letni hit grillowy! Te szaszłyki są taaaakie pyszne i mięsne i warzywne i fit, git i… w ogóle MNIAM!! 400 g piersi z kurczaka 2 młode cukinie 400 g pomidorków koktajlowych marynata: 2 łyżki Musztardy Wąsoskiej Miodowej lub Miodowo-Chrzanowej 4 łyżki oliwy 1 […]
Otworzyłam oczy, równocześnie przypominając sobie, że dziś niedziela. Ta myśl tak mocno zapachniała żurkiem, że poczułam się porządnie głodna. Niestety, kiedy weszłam do kuchni, słoik z zakwasem Żuruś Dziadunia stał samotnie na blacie. No tak, sam się nie zrobi. 😊 Ale dla mnie niedzielne poranki po prostu ze swej natury pachną żurkiem. Odkąd sięgam pamięcią […]
Tak, tak – sezon w naszej przetwórni trwa! Środek zimy to czas, kiedy świeże cytryny są najlepszej jakości. Przyjemny, cytrusowy zapach wypełnia wszystkie pomieszczenia już od paru dni, bo jednak trzeba sporo czasu, żeby ciasno ułożyć plasterki w słoiczkach – ręcznie oczywiście. Najbardziej wartościowe są cytryny o cienkiej skórce, jędrne, niepofałdowane, najlepiej z ekologicznych upraw. […]
Znasz go „ze słyszenia”, prawda? Pamiętasz z dzieciństwa krzaki z czarnymi kulkami, przed którymi ostrzegała mama czy babcia, że są trujące? I coś tam się mówiło, że niby ma jakieś właściwości, no ale skoro trujący, to lepiej nie próbować… Czas to zmienić! Oto badania naukowe, nie plotki z portali. Cała roślina: liście, kwiaty, owoce i […]