Piernik benedyktyński

  Składniki: 3 jajka 3/4 szklanki cukru pudru 3 szkl. mąki pszennej 200g płynnego miodu 1 szkl. kwaśnej śmietany 200g margaryny 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki kakao bakalie (suszone śliwki, morele, żurawina, orzechy) 4 łyżki Iskierki Dziadunia 1 łyżka skórki pomarańczowej Miękką margarynę utrzeć z cukrem pudrem na puszystą, jasną masę. […]

Frytki z batatów

Składniki: 3 bataty przyprawy:sól, kolendra, słodka papryka, chili, pieprz czarny mielony 6  łyżek oliwy z oliwek Ketchup – Aniołek Dziadunia Bataty obrać i pokroić w słupki. Przyprawy wymieszać. Słupki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Najlepiej, aby słupki się nie nakładały. Bataty polać oliwą i posypać mieszanką przypraw. Piec, aż zaczną nabierać koloru i […]

Jak rozpętałam firmową (r)ewolucję…

     Dwa lata. 730 dni i nocy. Tyle minęło od emisji programu „Firmowe Ewolucje”. Wiem, ze może mało kto dziś pamięta jakiś program telewizyjny sprzed dwóch lat. Ale dla naszej firmy tamtego dnia rozpoczęła się rewolucja, która zmieniła wiele. W lutym 2015 dostaliśmy poprzez Bank Zachodni WBK propozycję udziału w programie rozwojowym dla firm. […]

Ekspresowe łazanki

Składniki: 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki smalcu słoik 0,9 l kapusty kiszonej z grzybami leśnymi Ogródek Dziadunia 3-4 łyżki sosu sojowego 2 łyżki majeranku 1 płaska łyżeczka imbiru pieprz do smaku 350 g makaronu łazanki DO DZIEŁA: Ugotuj makaron wg przepisu na opakowaniu.  Na głębokiej patelni rozpuść smalec i podsmaż na nim cebulę […]

Roladki z buraczkami w chrzanowym sosie

Składniki: 4 plasterki schabu lub piersi kurczaka 6 łyżek tartych buraków ze słoika Ogródek Dziadunia 120 g mozzarelli startej na grubych oczkach 5 pełnych łyżek chrzanu Ogródek Dziadunia kilka gałązek świeżego tymianku lub łyżeczka suszonego masło klarowane do smażenia 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej sól i pieprz Oraz Sznurek kuchenny do wiązania roladek   Piersi kurczaka […]

Nowy sklep internetowy!

https://www.ogrodekdziadunia.pl/sklep/ Kochamy naszych Klientów!! ? Dla Was zmieniamy dziś nasz sklep internetowy. Pracowaliśmy nad tym już od kilku miesięcy, tylko po to, by zakupy w Ogródku Dziadunia były bardzo, ale to bardzo przyjemne. ? Startujemy w odświeżonej formie już dziś i chcemy świętować wspólnie z Wami.?? Z tej okazji już teraz otrzymujesz wyjątkowy prezent ? – […]

Zalewajka

Przepis na zalewajkę sięga XIXw. To tradycyjna polska zupa z niedrogich składników. I choć odmian zupy jest wiele, to każdą z nich łączy niezmienny sposób przygotowania, czyli zalewanie ziemniaków, ugotowanych w wodzie z przyprawami, żurem z mąki żytniej. Proste składniki, lecz w swej naturalnej, aromatycznej odsłonie, sprawiają, że zalewajka pozostaje we wspomnieniach jako smak z […]