Lemoniada z jeżynami

Cytrynki z imbirem i miodem Ogródek Dziadunia woda mineralna niegazowana 1 opakowanie jeżyn Jeżynowa Poezja syrop z jeżyn kostki lodu Przygotować rozcieńczony wodą syrop w proporcji 1:10 (na litr wody 100 ml syropu), dorzucić garść jeżyn, kostki lodu i plasterki cytryny do smaku. Doskonale gasi pragnienie w letnie dni!

Pasteryzować czy nie??

      Ostatnio pod wpisem o kiszonych ogórkach rozgorzała dyskusja o pasteryzacji. Jedni pasteryzują, inni – nie. Jedni mówią, że w ten sposób zabija się tzw. „dobre bakterie”, inni, że bez pasteryzacji przetwory się zepsują. Kto ma rację??? Cóż – jak to w życiu – i jedni i drudzy trochę racji mają 😉.  Przyjrzyjmy się faktom:  […]