Dlaczego kiszone jest zdrowe?
Więcej Stara tradycja czy nowa moda? Kiszenie jest znane od wieków w polskiej kuchni. Stosowane było głównie jako sposób [...]
21
01, 2020
17
07, 2018
Pasteryzacja – czym jest? Pasteryzować czy nie??
Pasteryzacja - co o niej wiemy? Ostatnio pod wpisem o kiszonych ogórkach rozgorzała dyskusja o pasteryzacji. Jedni pasteryzują, inni – nie. Jedni mówią, [...]
