5 łatwych kroków do zdrowego odżywiania

  5 łatwych kroków do zdrowego odżywiania To naprawdę łatwe! Jeśli zdrowe odżywianie kojarzy Ci się z listkiem sałaty na śniadanie i kiełkami na obiad, to się mylisz. To nie będzie dieta pełna ograniczeń i terminów, ale wprowadzenie nowych nawyków, które wkrótce będą dla Ciebie oczywiste jak oddychanie. Zawalcz o zdrowie swoje i swojej...

Tajemniczy Dobrodziej

Tylko Tobie, tylko dziś zdradzę sekret… Jest taka roślina, której owoce działają przeciwstarzeniowo i antynowotworowo. Zawierają bardzo silny przeciwutleniacz, wit. C i E oraz cenne minerały jak potas, wapń, magnez, a nawet mangan i kobalt. Zgadniesz? Co to za cudo? POMIDOR!! Nie, to nie dziecinna zabawa, ale najprawdziwsza prawda. A że to nie sekret?...

Konkurs na Dzień Mamy 2017

Zapraszamy do udziału w naszym konkursie! Jeśli znasz takie danie, które: najbardziej lubi Mama, Mama robi najlepiej na świecie :), pokaże Mamie, jak bardzo jest kochana, To koniecznie podziel się tym z nami! Przyślij do nas zdjęcie: Wykonanej potrawy, lub przepisu tak jak go przechowujecie – na karteluszkach, zeszytach itp. lub opis tego dania,...

Pyszny i zdrowy kisiel malinowy

Pyszny i zdrowy kisiel malinowy   Składniki: ½ butelki syropu Malinowa Poezja Ogródek Dziadunia 1szkl. wody 2łyżki mąki ziemniaczanej Maliny lub inne owoce do podania Sposób wykonania: Syrop Malinowa Poezja, połowę ilości wody i ew. owoce zagotować w rondelku. Pozostałą wodę wymieszać z mąką. Wlać do wrzącego syropu i dokładnie wymieszać. Gotować chwilkę i...

Krem z pomidorów

Składniki: Przecier Pomidorowa Uczta Mała cebulka Ząbek czosnku Łyżeczka masła Szklanka bulionu Chilli lub papryka mielona ostra 2 puszki pomidorów bez skórki Świeża bazylia Sól, pieprz Grzanki: bagietka, masło, czosnek, pietruszka, sól Wykonanie: Pokrojoną cebulkę i zmiażdżony czosnek zeszklić powoli na wolnym ogniu z łyżeczką prawdziwego masła. Jeśli krem ma być pikantny można dodać...

Wiosenne jaja faszerowane awokado

Składniki: 6 jajka 1 sztuka dojrzałego awokado 2 łyżeszki chrzanu z żurawiną z Ogródka Dziadunia 1 łyżeczka majonezu lub jogutu naturalnego Szczypta soli Rzeżucha Wykonanie: Ugotowane na twardo jajka przekroić na pół. Zmieszać miąższ awokado, 2 łyżeczki chrzanu z żurawiną z Ogródka Dziadunia, łyżeczkę majonezu lub jogurtu naturalnego i szczyptę soli. Wymieszać z listkami...

Żurek wielkanocny

Szkładniki: 100 g kiełbasy białej 1/3 butelki zakwasu Żuruś Dziadunia 1 litr bulionu warzywnego listek laurowy kilka ziarenek ziela angielskiego ząbek czosnku 1 łyżka tartego chrzanu z Ogródka Dziadunia, 1 łyżka majeranku sól i pieprz do smaku Wykonanie: Zagotować bulion warzywny z majerankiem, ząbkiem czosnku,  listkiem laurowym i zielem ang. Zalać wymieszanym Żurusiem Dziadunia,...

Babeczki z cytrynkami z rumem

Składniki: 100 ml wody 125 g masła 100 g mąki ziemniaczanej 150 g mąki pszennej 200 g cukru 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia słoiczek cytrynek z rumem z Ogródka Dziadunia szczypta soli Wykonanie: W rondelku podgrzać wodę, masło i cukier. Przestudzić. Do miski wsypać obie przesiane mąki, sól oraz proszek do pieczenia....

Mięsne muffiny z kremem

Składniki (na 12 mięsnych muffin): 0,5 kg mięsa wieprzowego (łopatki, szynki) lub gotowego mięsa mielonego 1 średnia cebula 1 jajko majeranek szczypta ziół prowansalskich czosnek granulowany bułka tarta sól, pieprz do smaku papryka konserwowa Ogródek Dziadunia Składniki (na ziemniaczany krem): 6 średnich ziemniaków kawałek masła 82% odrobina słodkiej śmietany 2 łyżeczki chrzanu tartego (może być...

Granola z cytrynkami z żurawiną

GRANOLA Z CYTRYNKAMI Z ŻURAWINĄ Składniki: 200 gramów płatków owsianych górskich 100 ml soku jabłkowego 1 słoik Cytrynek z żurawiną Ogródek Dziadunia 150 gramów mieszanki studenckiej 3 łyżki stołowe syropu z Cytrynek 1,5 łyżki stołowej oleju 0,5 szklanki sezamu 0,3 szklanki suszonej żurawiny 2-3 suszone daktyle Wykonanie: Wyłóż blachę pergaminem, rozgrzej piekarnik do temperatury...

Jeżynowny pudding chia

JEŻYNOWY PUDDING CHIA Składniki: 1 puszka mleczka kokosowego (400 ml) ¼ szklanki nasion chia syrop jeżynowy Jeżynowa Poezja Ogródek Dziadunia jeżyny, maliny, borówki Wykonanie: Nasiona chia umieść w pojemniku, zalej je mlekiem kokosowym, dokładnie wymieszaj. Odstaw na kilka godzin (najlepiej na całą noc) do lodówki. Możesz w tym czasie przemieszać je jeszcze dwa, trzy...

Różane pączusie

Składniki: 0,5 twarogu mielonego (na sernik) 2,5 – 3 szklanki mąki pszennej 4 jajka 6 łyżek stołowych cukru 1 cukier z prawdziwą wanilią 5 łyżek stołowych gęstej, kwaśnej śmietany 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka stołowa dowolnego alkoholu konfitura z płatków róży Ogródek Dziadunia cukier puder olej Wykonanie: Wszystkie składniki (oprócz cukru – pudru...

Torcik walentynkowy

Składniki na biszkopt: 5 dużych jajek 6 czubatych łyżek stołowych mąki pszennej 1 czubata łyżka stołowa mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier z prawdziwą wanilią 2 pełne łyżki stołowe ciemnego kakao szczypta soli Do nasączenia biszkoptu: rum Składniki na krem: 250 gramów mascarpone 150 gramów śmietany kremówki ½...

Gofry

Składniki na gofry: 2 szklanki mąki 2 szklanki mleka 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 2 łyżki stołowe cukru 1/3 szklanki oleju Składniki (na dodatki): syrop z pigwy Ogródek Dziadunia 1 opakowanie serka mascarpone 3 łyżki kremu pistacjowego kilka pistacji Wykonanie: Rozgrzej gofrownicę. Oddziel żółtka od białek, białka ubij na sztywną...

Bułeczki śniadaniowe

Składniki (na 12 bułeczek): 300 gramów mąki pszennej 4 żółtka 1 białko 50 gramów masła 82 % 22 gramy drożdży 150 ml mleka 3,2 % 100 gramów cukru 1 opakowanie cukru waniliowego sól Kruszonka: 100 gramów mąki pszennej 50 gramów masła 82 % 50 gramów cukru Do podania: Różana mgiełka – Konfitura z płatków...

Mus czekoladowo-korzenny

Składniki: syrop korzenny Iskierka Dziadunia 200 ml śmietany kremówki 50 gramów gorzkiej czekolady 50 gramów mlecznej czekolady 2 jajka kakao cukier puder sól Wykonanie: Syrop wlej na patelnię, odparuj (około 5 minut). Odstaw do ostygnięcia. Oddziel żółtka od białek. Białka wstaw do lodówki. Rozpuść obie czekolady w kąpieli wodnej. Przygotuj dwie miski: w jednej...

Różane bajaderki

Składniki: około 200 gramów resztek ciasta biszkoptowego 80 gramów konfitury z płatków róż Różanej Mgiełki Ogródek Dziadunia 80 ml mleka 1 – 2 łyżki stołowe dowolnego alkoholu (u mnie czarna wiśnia) 2 łyżki stołowe cukru 1 łyżka stołowa masła 82% 1 – 2 łyżki ciemnego kakao 60 gramów orzechów i migdałów (mieszanka) 60 gramów...

Kapuśniak z kaszą jęczmienną

Składniki: 8 sztuk żeberek wieprzowych 30 dkg boczku wędzonego ½ (można więcej) słoika kapusty kiszonej z grzybami leśnymi Ogródek Dziadunia 1 duża cebula 5 – 6 łyżek stołowych kaszy jęczmiennej 3 średnie marchwie 1 duża pietruszka 1 mały seler lub ½ dużego selera 4 liście laurowe 5 – 6 ziaren ziela angielskiego 3 średnie...

Malinowe naleśniki

Składniki (na ciasto): 1 szklanka mąki 1 szklanka mleka 1/3 szklanki syropu z malin MALINOWA POEZJA Ogródek Dziadunia 1 całe jajko 2 łyżki stołowe oleju 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia czerwony barwnik spożywczy olej do smażenia Składniki (nadzienie): ½ szklanki śmietanki kremówki 30 % 3 łyżki stołowe serka mascarpone 15 gramów cukru waniliowego Wykonanie:...

Chłopski tatar Dziadunia

Składniki: mięso wołowe na tatar (polędwica wołowa, może być także rostbef lub udziec) ogórki czosnkowo – koperkowe Ogródek Dziadunia papryka marynowana Ogródek Dziadunia cebula perłowa lub szalotka świeżo zmielony pieprz, sól do smaku olej surowe żółtko (według upodobań) Wykonanie: Posiekaj drobno mięso. Pokrój ogórki oraz paprykę i cebulę w drobną kostkę. Dodaj do mięsa...

Czekoladowo-różana rozkosz

Składniki: 125 gramów mąki 300 gramów Różanej Mgiełki Ogródek Dziadunia 125 gramów masła 82% 100 gramów gorzkiej czekolady 100 gramów drobnego cukru 2 duże jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na polewę czekoladową: 4 łyżki stołowe ciemnego kakao 120 gramów masła 82% 6 łyżek stołowych mleka 90 gramów cukru pudru Wykonanie (ciasto): Rozpuść...

Wieniec z pomidorowym pesto

Składniki: ½ kg mąki pszennej 300 ml wody 25 gramów świeżych drożdży 1 łyżeczka soli pomidorowe pesto z poprzedniego przepisu Wykonanie: Drożdże rozpuść w wodzie wraz z cukrem. Woda powinna mieć temperaturę ciała. Wymieszaj i odstaw na 15 minut. W tym czasie przesiej mąkę, dodaj do niej sól. Połącz mąkę z zaczynem, wyrabiaj ciasto...

Anielska pasta pomidorowa

Składniki: 1,5 słoiczka ketchupu Aniołek Dziadunia 1 duży lub 2 małe ząbki czosnku 30 gramów parmezanu 20 gramów płatków migdałowych duża garść świeżych liści bazylii Wykonanie: Ketchup przełóż ze słoiczków na patelnię, podsmaż przez około 10 minut na wolnym ogniu, aż ketchup odparuje do konsystencji lekkiego koncentratu. Odstaw do ostygnięcia. Na suchej patelni upraż...

Tort kanapkowy

Składniki (na okrągłą formę 22 cm): 200 gramów łososia wędzony w plastrach 1 duży chleb tostowy 250 gramów plus 3 łyżki stołowe serka mascarpone 3 łyżki stołowe majonezu 2 łyżki stołowe chrzanu tartego Ogródek Dziadunia 1 ogórek świeży wąż lub ogórki konserwowe Ogródek Dziadunia 1 pęczek szczypiorku 1 pęczek rzodkiewek 10 pomidorków koktajlowych o...

Rustykalne bułki z kapustą

Składniki (na farsz): 1/3 słoika kapusty kiszonej z grzybami leśnymi Ogródek Dziadunia 5 średnich pieczarek 1 duża cebula 1 duży ząbek czosnku 1 łyżka stołowa majeranku 1 łyżeczka cząbru sól, pieprz do smaku olej (do smażenia) Składniki (na bułki): 320 gramów letniej wody 150 gramów + 350 gramów mąki pszennej 40 gramów świeżych drożdży...

Letnia sałatka z quinoa

Składniki (na trzy osoby): 0,5 szklanki komosy ryżowej (quinoa) 4 różyczki kalafiora 10 fasolek szparagowych 1 łyżka stołowa plus około 0,5 łyżeczki masła 82% 1 łyżeczka suszonego tymianku sól Dressing: 2 łyżeczki (można więcej) Musztardy Wąsoskiej Ostrej Ogródek Dziadunia 2 łyżeczki miodu 1 średni ząbek czosnku sok z połowy cytryny Wykonanie: Komosę opłucz dokładnie...

Warzywne tulipany

Składniki: 1 opakowanie podłużnych pomidorków koktajlowych 1 opakowanie śmietankowego twarożku Almette lub Tartare 1 pęczek chudego szczypiorku 3 średnie ogórki konserwowe czosnkowo – koperkowe Ogródek Dziadunia 2 łyżeczki chrzanu tartego Ogródek Dziadunia sól, pieprz do smaku kilka listków świeżej bazylii do dekoracji Wykonanie: Pomidorki koktajlowe umyj, następnie przekrój na krzyż do połowy ich długości....

Owsiane crumble z różą

Składniki na crumble: 100 gramów mąki pszennej 50 gramów płatków owsianych górskich 50 gramów cukru trzcinowego 100 gramów masła 82% Pozostałe składniki: 300-400 gramów owoców sezonowych: truskawki, maliny 4-5 łyżeczek Różanej Rozkoszy Ogródek Dziadunia Do podania: lody Wykonanie: Wszystkie składniki na crumble umieść w misce. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni. Wyłóż blaszkę papierem...

Schab w sosie musztardowym

Składniki: 1 opakowanie schabu w plastrach (500 gramów) 1 szklanka bulionu 3 łyżki stołowe musztardy chrzanowej z miodem Ogródek Dziadunia 2 łyżki stołowe słodkiej śmietany 1-2 łyżeczki suszonego tymianku świeżo mielony kolorowy pieprz sól oliwa z oliwek (do smażenia) natka pietruszki (do podania) Wykonanie: Schab pozbaw zewnętrznych błon, delikatnie rozbij. Posyp solą oraz kolorowym...

Babka cytrynowa

Składniki: 250 gramów masła 82% 4 jajka 340 gramów mąki tortowej 250 gramów cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 6 cytrynek w syropie Ogródek Dziadunia* Wykonanie: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Wybierz swoje ulubione cytrynki Ogródek Dziadunia. Pokrój je w drobną kostkę, odsącz na sitku. Masło utrzyj z cukrem na białą, puszystą masę....

Drożdżówka

Składniki (na prostokątną blachę o wymiarach 35×25 cm): 1/2 kilograma rabarbaru 1/2 lub 3/4 Różanej Mgiełki Ogródek Dziadunia 1/2 kilograma mąki 30 gramów świeżych drożdży 80 gramów cukru 150 ml mleka 3,2 % 100 gramów masła 82 % 2 jajka 15 gramów cukru waniliowego szczypta soli Kruszonka: 200 gramów mąki 100 gramów masła 82...

Sos idealny na grill

Składniki: 150 gramów ketchupu Aniołek Dziadunia 100 gramów papryki konserwowej Ogródek Dziadunia 3 łyżki stołowe oleju 1 średnia cebula czosnek (dowolna ilość) sól, pieprz kajeński do smaku sos Worcester do smaku 1 łyżka winiaku lub 1 łyżeczka cukru Wykonanie: Zblenduj ketchup wraz z olejem na gładką masę. Pokrój w drobną kosteczkę paprykę konserwową oraz...

Spaghetti Caprese

Składniki: 1 duży filet z kurczaka 3 – 4 marchewki 1 słoik Pomidorowej Uczty Ogródek Dziadunia 1 pęczek świeżej bazylii 3 – 4 ząbki czosnku 1 mozzarella lub opakowanie kulek mozzarelli sól morska świeżo zmielony pieprz (młynek) oliwa z oliwek makaron spaghetti Wykonanie: Filet z kurczaka pokrój w małą kostkę. Dopraw solą i pieprzem,...

Panacotta z kruszonką

  Składniki: 250 ml mleka 3,2% 250 ml śmietany 30% 1 cukier z prawdziwą wanilią 70 gramów cukru 3 łyżeczki żelatyny olej Składniki na kruszonkę: 5 łyżek stołowych mąki krupczatki 2 łyżki stołowe syropu malinowego Ogródek Dziadunia 1 łyżka masła 82% Składniki na puder miętowy: 3 łyżki cukru 10 listków świeżej mięty Do podania:...

Wiosenne pierogi z botwiną

Składniki na ciasto: 2,5 szklanki mąki 0,5 szklanki ciepłej wody 1 żółtko 2 łyżki stołowe oleju 5 łyżek stołowych koncentratu barszczu czerwonego Ogródek Dziadunia 1 łyżeczka soli Składniki na farsz: 0,5 szklanki komosy ryżowej (quinoa) 1 szklanka wody 2 łyżki stołowe koncentratu barszczu czerwonego Ogródek Dziadunia 2 duże lub 3,4 średnie młode buraczki z...

Cytrynowa tarta

Składniki na kruche ciasto: 1 jajko 100 gramów masła 150 gramów mąki 50 gramów mąki ziemniaczanej 50 gramów cukru pudru Składniki na krem: 250 gramów mascarpone 150 gramów śmietany kremówki 1 cukier waniliowy z prawdziwą wanilią 3 łyżki stołowe cukru pudru skórka otarta z 1 cytryny Składniki na glazurę: 2 słoiki cytrynek z imbirem...

Sos tatarski

Składniki: 4-5 dużych ogórków czosnkowo – koperkowych Ogródek Dziadunia 2 pęczki szczypiorku 1 puszka groszku (200 gramów) ½ słoiczka pieczarek marynowanych (280 gramów) 300 gramów jogurtu naturalnego typu greckiego 1 łyżka stołowa majonezu 1 łyżeczka ostrej musztardy 1 ząbek czosnku pieprz, sól, cukier do smaku Wykonanie: Ogórki i pieczarki pokrój w drobną kosteczkę. Groszek...

Pasta z wędzonej makreli

Składniki: 1 wędzona makrela 250 gramów białego twarogu półtłustego 1 mała cebula ½ pęczka świeżego koperku 5-6 łyżek stołowych majonezu 3-4 łyżeczki chrzanu Ogródek Dziadunia sól, pieprz do smaku Propozycja podania: 1 opakowanie grissini Wykonanie: Makrelę obierz ze skóry, usuń ości, włóż do miski. Posiekaj drobno koperek oraz cebulę, dodaj do makreli wraz z...

Hamburger

Składniki na 6 dużych lub 8 średnich bułek: 1/2 kg mąki pszennej 20 gramów świeżych drożdży 50 gramów masła 82% 300 gramów mleka 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka soli 2 łyżki stołowe cukru 1 jajko (do posmarowania bułek) czarnuszka (możesz też użyć ulubiony rodzaj sezamu) do posypania Wypełnienie: kapusta modro Ogródek Dziadunia radicchio czerwona...

Rozkoszne bułeczki

Składniki (na blaszkę 25 cm): 450 gramów mąki pszennej tortowej 20 gramów świeżych drożdży 1/2 łyżeczki soli 60 gramów cukru 2 jajka 60 gramów masła minimum 82% 3 czubate łyżeczki skórki pomarańczowej lub cytrynowej 1 cukier z prawdziwą wanilią 150 ml letniego mleka Różana Rozkosz Ogródek Dziadunia Wykonanie: W rondelku podgrzej mleko do temperatury...

Chrzanowa Terrina

  Składniki: 1 słoik chrzanu Ogródek Dziadunia 400 ml jogurtu naturalnego 200 ml śmietany 12% 8 łyżeczek żelatyny 150 ml wody ½ pęczka koperku 200 gramów łososia wędzonego w plastrach sól do smaku Wykonanie: Zalej żelatynę małą ilością zimnej wody, odstaw do napęcznienia. Odmierz 150 ml gorącej wody i rozpuść w niej żelatynę. Umieść...

Różany mazurek

Składniki na spód: 150 gramów mąki pszennej 40 gramów mąki ziemniaczanej 100 gramów masła 82% 1 jajko 50 gramów cukru pudru 2 łyżki kakao Składniki na masę: 1 słoik konfitury z płatków róż Ogródek Dziadunia 10 kakaowych herbatników typu petit beurre sok z ½ cytryny 2 łyżki whisky Składniki na wierzch: 2 białka 2...

Figowa babka wielkanocna

Składniki na ciasto: 2 i ½ szklanki mąki 1 szklanka cukru 200 gramów masła 4 jajka 1 cukier z prawdziwą wanilią 3 łyżeczki proszku do pieczenia Bakalie: 1 szklanka białego Cin Cin 10 suszonych fig wybrane bakalie (rodzynki, żurawina, orzechy) Do podania: cukier puder syrop z pigwy Ogródek Dziadunia Wykonanie babki: Figi pokrój w...

Jajka faszerowane

Składniki: 5 jajek 4 połówki czerwonej papryki konserwowe Ogródek Dziadunia ½ pęczka drobnego szczypiorku 1 łyżeczka majonezu sól, pieprz do smaku Wykonanie: Jajka ugotuj na twardo. Wystudź, obierz z łupin. Zetnij górę, wybierz łyżeczką żółtka i włóż je do miski. 3 połówki papryki konserwowej pokrój w kostkę, włóż do blendera i zmiksuj na gładką...

Przekąska sylwestrowa

Składniki: 1 opakowanie wrapów 1 twarożek Almette kilka plastrów salami ogórki konserwowe Ogródek Dziadunia papryka konserwowa Ogródek Dziadunia Wykonanie: Wrap posmaruj dokładnie twarożkiem. Ułóż na nim plastry salami. Następnie połóż paprykę oraz ogórka konserwowego (odetnij końcówki, aby ogórki ładnie się układały). Całość zwiń w rulon, następnie owiń go folią aluminiową (jak cukierek). Włóż do...

Śledzie po skandynawsku

Składniki: 8 matiasów solonych 2 szalotki kilka gałązek koperku 5 jagód jałowca 5 goździków 8 ziaren ziela angielskiego 1 łyżeczka ziaren kolendry 1 łyżeczka gorczycy 1 łyżeczka ziaren kolorowego pieprzu 1 łyżeczka soli (opcjonalnie) 300 ml wody 300 ml octu jabłkowego Ogródek Dziadunia 120 gramów cukru trzcinowego Wykonanie: W większości przepisów znajdziecie poradę, iż...

Tradycyjna zupa ogórkowa

Składniki: 0,5 kg żeberek wieprzowych 1 pęczek włoszczyzny (bez kapusty) 1 słoik (270 gramów) przecieru ogórkowego Ogródek Dziadunia 3,4 ziemniaki 1 pęczek świeżego koperku sól, pieprz 3 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 3,4 ząbki czosnku 1 (lub więcej) łyżeczka lubczyku Ilość ogórków i ziemniaków podaną w przepisie możecie oczywiście zmienić według Waszych upodobań...

Sznycel z szynki z aronią

Składniki: 6 sznycli z szynki 5-6 łyżek stołowych  syropu z aronii Ogródek Dziadunia 2-3 gałązki świeżego rozmarynu 200 ml wina różowego półsłodkiego 1 łyżka stołowa miodu 2 małe cebule 3 ząbki czosnku 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek 50 gramów masła 82% sól do smaku pieprz kolorowy do smaku Wykonanie: Obierz i pokrój cebulę...

Gulasz z ogórkiem konserwowym

Składniki: 80 dkg szynki 200 g pieczarek 250 g ogórków konserwowych Ogródek Dziadunia 2 czerwone papryki 2 żółte papryki ¾ pęczka natki pietruszki 190 g koncentratu pomidorowego 4 liście laurowe 8 ziaren ziela angielskiego 4 średnie cebule 4 średnie ząbki czosnku 3 łyżeczki majeranku 3 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki sól, pieprz...

Chłodnik idealny na upały

Składniki: 1/2 butelki koncentratu barszczyku czerwonego Ogródek Dziadunia 1 litr maślanki 1 litr kefiru 2 długie ogórki świeże 1 pęczek botwinki 1 mały pęczek rzodkiewek 5 ząbków czosnku kilka gałązek świeżego koperku kilka gałązek szczypiorku kilka kiełków słonecznika 1 cytryna 4 jajka 1 łyżka stołowa cukru sól i pieprz do smaku 1/2 chleba pszennego...

Różowa sałatka śledziowa

Składniki (na porcję dla 4 – 5 osób): 4 filety śledziowe solone a’la Matjas 1 słoik buraczków obiadowych wiórków Ogródek Dziadunia 2 duże ziemniaki 4 ogórki konserwowe 1 średnia cebula 1 duże słodko – kwaśne jabłko 1 słoik majonezu (ilość według upodobań) sól i pieprz do smaku Wykonanie: Jeśli lubimy mniej słone śledzie, należy...

Żeglarskie muffiny

Składniki (na 12 muffin): 1 i 3/4 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 jajko 1 szklanka mleka 1/3 szklanki oleju 2 łyżeczki syropu z cytrynek z rumem Ogródek Dziadunia 12 cytrynek z rumem Ogródek Dziadunia Składniki na cytrynowy krem: 250 gramów serka mascarpone 150 gramów...

Ciasto z kwiatami czarnego bzu

Do wykonania tortu potrzebne są dwie warstwy jasnego biszkoptu. Można go przygotować wcześniej korzystając z tego przepisu: http://garniecmagalie.blogspot.com/2015/04/biszkopt-idealny.html lub upiec biszkopt według własnego przepisu. Po upieczeniu biszkoptu musimy go porządnie nasączyć ponczem, przepis poniżej. Składniki: 4 duże kwiaty (główki) czarnego bzu 3 łyżki stołowe dobrej jakości syropu z czarnego bzu Ogródek Dziadunia 3 łyżki...

Sernik z malinami

Składniki (na spód): opakowanie ciasteczek Digestive (250 gramów) pół kostki (100 gramów) roztopionego masła 82 % Blaszkę o średnicy 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia (tylko spód). Masło rozpuścić w rondelku na małym ogniu. Ciasteczka drobno pokruszyć. Masło wymieszać z ciasteczkami, wyłożyć dno blaszki i docisnąć dłonią. Całość włożyć następnie do lodówki, aby spód...

Różane rogaliki drożdżowe

Składniki: 50 gramów świeżych drożdży 1 szklanka mleka 3 jajka + 1 jajko do wysmarowania rogalików 6 łyżek stołowych cukru 1 cukier waniliowy z prawdziwą wanilią ¾ szklanki oleju około 700-800 gramów do nawet 1 kg mąki 1 słoik RÓŻANEJ MGIEŁKI OGRÓDEK DZIADUNIA (konfitura z płatków róży) Wykonanie: Mleko należy podgrzać do temperatury naszego...